Met het seminarie ‘Moeder aarde, wat eten we?’ trok een aantal zesdes op 12 januari naar RHIZO Hotelschool Kortrijk. Hun leerlingen van het derde jaar maakten een heerlijk menu voor ons en we werden bediend met etiquette. We konden ook kennismaken met de werking en de organisatie van de Hotelschool. Onder leiding van Chef Verzelen en met de hulp van leerlingen bereidden we eenvoudige maaltijden voor op kot.
